Наша компания - официальный и полномочный представитель в Российской Федерации и обладатель сертификата на товары Stoneline®. Посуда Stoneline (концерн Warimex, Германия) прошла мировую сертификацию, разработана и произведена исключительно в Германии.

Цены на продукцию Stoneline® - разработанную и произведенную исключительно в Германии и официально нами поставленную, едины на всей территории Российской Федерации, Республики Беларусь и Республики Казахстан! Мы не гарантируем, что продукция Stoneline® предложенная Вам по иным, отличным от наших, ценам не является контрафактной продукцией и не можем гарантировать качество подобной продукции и факт ее производства в Германии. Берегитесь подделок! Приобретайте продукцию Stoneline® только у официального дистрибьютора!

Stoneline® серия «Imagination» набор из 8 предметов с каменным антипригарным покрытием (цвет салат.) Арт. WX 16636 (Германия)

33 000 руб.

Stoneline® серия «Imagination»

Новинки всеми любимого бренда Stoneline (посуда с антипригарным каменным покрытием) от немецкой компании-производителя. Название серии – Stoneline Imagination.

Серия универсальна и предназначена для использования на всех типах плит, включая индукционные, а также возможность использования в духовом шкафу.

Революционные новшества серии:

- отстегивающиеся ручки с запатентованным супермеханизмом, обладающим повышенной износостойкостью;

- литой алюминий в основе и ферромагнитная вставка в дне для использования на индукционных плитах;

Кастрюли и сковороды серии Stoneline Imagination имеют три сменные жаропрочные ручки (две-короткие, одна длинная) Выдерживает температуру: без ручек - 220 градусов, с ручками - 180 градусов.

- совершенная крышка из жаропрочного стекла имеет силиконовый обод и уникальный клапан для пара а также специальное приспособление для автоматического слива воды.

Посуда серии Stoneline Imagination будет выполнена в 2 цветах: традиционный – серый и новинка – салатовый.

Как обычно, наши новинки будут самыми передовыми на рынке кухонной посуды России, что дает Вам уникальный шанс быть первыми из первых.

Борщ украинский "от Матузки" с пампушками

рецепт на кастрюлю Stoneline объемом 4,2л.

Ингредиенты:

- говядина на кости – 0,4 кг;
- жирная свинина (шейка) – 0,3 кг;
- капуста белокочанная – ½ вилка;
- свекла – 1 средняя или 2 маленьких;
- морковь – 1 средняя;
- перец сладкий болгарский – 1 шт;
- лук репчатый – 1 шт;
- картофель – 4-5 шт среднего размера;
- чеснок – 5-7 зубочков;
- сало соленое – 50 г;
- перец душистый – 2 горошины;
- перец красный острый молотый крупного помола – ⅓ чайной ложки;
- лавровый лист – 1 листочек средних размеров;
- перец черный молотый и соль – по вкусу;
- базилик (сухой) – ½ чайной ложки;
- зелень свежая (1 маленький пучок укропа, 1 маленький пучок кинзы и ½ пучка петрушки;
- томатная паста – 1,5 ст. л.
- соль, перец – по вкусу.

Для пампушек:

- мука – 300 г;
- молоко – 1 стакан;
- дрожжи – 10 г ;
- масло растительное – 2 ст. л.;
- сахар – 1 ч. л.;
- соль – ½ ч. л.;
- вода – 1 ч. л.

Способ приготовления пампушек:

Подготовьте опару для пампушек. В теплом молоке разведите дрожжи, соль, масло, сахар, 2-3 ложки муки для брожения и подождите, пока дрожжи не начнут пузыриться.

Когда опара начнет пузыриться, замесите тесто – в миску высыпьте муку, залейте молоком с дрожжами, перемешайте ложкой, а затем хорошенько разомните тесто руками. Должен получиться колобок из теста, который нужно поставить в теплое место, чтобы тесто подошло.
Тесто должно подняться и увеличиться в 2 раза. Снова разомните его и сделайте небольшие шарики, выложите их на смазанный маслом противень и поставьте на расстойку в теплое место. Чтобы пампушки были блестящими, смажьте их разболтанным яйцом перед тем, как поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 С градусов до зарумянивания.
После того, как вынете их из духовки, отставьте и накройте полотенцем, пусть немного отдохнут.
Подготовьте соус для них, растерев в ступке чеснок с солью. Добавьте по ложке масла и воды. Перемешайте все хорошенько.
Перед подачей каждую пампушку нужно обмакнуть в получившийся соус.

Способ приготовления борща:

Говядину промываем холодной водой и кладем в кастрюлю заполнив ее на 2/3 холодной водой. Солим, добавляем 2 горошины душистого перца и ставим на плиту. Не небольшом огне варим 2,5 часа.

Говядину вынимаем из бульона (мясо с кости снимем, нарежем и вернем его снова в кастрюлю). Затем закладываем порезанную на небольшие кусочки свинину, целую луковицу и продолжаем варить бульон еще 20 минут.

За 10 минут до готовности бульона начинаем делать зажарку. На сковороде Stoneline топим 80г. сала (оставшиеся 20г. нам понадобятся позже). Когда сало растоплено - выкладываем на сковороду предварительно порезанную соломкой (длиной 2 см.) морковь и свеклу. Чтобы свекла не обесцветилась и сохранила свой цвет можно добавить 1/2 чайной ложки уксуса.

В это же время... Параллельно закладываем в наш бульон картофель (картофелина должна быть разрезана на четыре части) и спустя 3 минуты предварительно нашинкованную капусту. Добавляем в бульон лавровый лист и сухой базилик.

Возвращаемся к нашей зажарке и добавляем предварительно нарезанный болгарский перец и продолжаем готовить нашу зажарку. Через 3 минуты добавляем 2 столовых ложки томат-пасты. Через 3 минуты закладываем в нашу зажарку 5 зубочков мелко порубленного чеснока и перец красный острый молотый крупного помола. 2 минуты даем возможность чесноку отдать все свои ароматы нашей зажарке и высыпаем готовую зажарку в кастрюлю.

Даем нашему борщу покипеть пару минут и выключаем плиту.

После выключения плиты добавляем в наш борщ оставшееся свиное сало, толченое с 3 зубочками чеснока, солью и перцем. Добавляем нашу свежую нарезанную зелень (укроп, кинза, петрушка), накрываем крышкой и даем борщу настоятся 20-30 минут.

Настоящий украинский борщ "от Матузки" - готов!
Подать со сметаной и пампушками с чесноком.

Приятного аппетита!



Окорок свиной в брусничном соусе с коньяком

Ингредиенты:

- Окорок свиной – 1,5 кг;
- Лук репчатый — 0,5-0,7 кг.;
- Варенье брусничное — 200 гр. или брусника свежая — 400 гр.;
- Вино красное сухое — 200 гр.;
- Коньяк — 70 гр.;
- Тимьян или розмарин — 1 чайная ложка;
- Перец душистый молотый — ½ чай. ложки;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Перец чёрный молотый — по вкусу;
- Лавровый лист — 3 шт;
- Петрушка - 1 пучок.;
- Масло растительное — 50 гр.

Свинину помыть и нарезать на куски по 70-100 гр. Обжарить на горячей сковороде Stoneline с крышкой «АРОМА» с двух сторон до румяной корочки, предварительно посолив и поперчив. Откладываем в сторону освобождая сковороду с крышкой «АРОМА» для соуса.

Для соуса:

Нарезаем лук полукольцами и обжариваем до готовности, затем вливаем бульон, бруснику или варенье, а в клапан на крышке вливаем красное вино. Добавляем все перечисленные специи, соль по вкусу и доводим до кипения. Добавляем предварительно обжаренную свинину в полученный соус, накрываем крышкой с капельным клапаном (Stoneline сковорода квадратная с крышкой «АРОМА» Арт. WX 8645) и тушим на слабом огне 45-50 мин.

За 10 мин. до готовности в клапан на крышке, заливаем коньяк и продолжаем тушить.

При подаче посыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!



Чахохбили из кур с красным вином

Ингредиенты:

- Курица — 1/2 шт;
- Вино красное полусухое — 1 ст. л.;
- Уксус — 1/2 ст. л.;
- Томатная паста — 1 ст. л.;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Помидор — 1 шт;
- Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Подготовленную тушку курицы промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить на квадратной сковороде Stoneline с крышкой «АРОМА» с разогретым маслом. После этого в сковороду положить мелко нарезанный лук, томат-пюре, добавить уксус, вино, 1/2 стакана мясного бульона, соль, перец; сковороду закрыть крышкой и тушить 1,5 часа на слабом огне. В клапан на крышке «АРОМА» влить часть красного вина.

Перед окончанием тушения положить нарезанные дольками помидоры.

При подаче на стол на каждый кусок курицы положить ломтик лимона и посыпать зеленью.

Таким же способом можно приготовить чахохбили из баранины, которую надо нарубить по 3-4 кусочка на порцию.

На одну целую курицу (или 500 г баранины) пропорции следующие - 2 головки лука, 2 ст. ложки томата-пюре, 1 ст. ложку уксуса, 2 ст. ложки вина (портвейн, мадера) и 2-3 ст. ложки масла.

При подаче посыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!



Кролик, тушеный в сметане с белым вином

Ингредиенты:

- кролик — 1 тушка;
- уксус — 1-2 капли;
- репчатый лук — 2 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- масло сливочное — 3 ст. л.;
- растительное масло;
- сметана — 250 мл.;
- куриный бульон — 500 мл.;
- вино белое сухое — 100 гр.;
- розмарин и майоран - по вкусу;
- соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Кролика разрубить на порционные куски. В стакан налить пару капель уксуса, разбавить водой. Кролика положить в емкость, залить водой с уксусом, долив еще столько, чтобы вода покрыла все мясо, оставить на 30-60 минут.

Затем кролика вытащить из воды, просушить. В сковороде Stoneline с крышкой «АРОМА» разогреть смесь сливочного и растительного масла. Кролика посолить, поперчить, посыпать травами и положить кусочки кролика в нашу сковороду Stoneline с крышкой «АРОМА». Заливаем половиной сметаны.

Репчатый лук нарезать полукольцами. В обычной универсальной сковороде Stoneline разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.

Чеснок придавливаем ножом и отправляем в нашу сковороду Stoneline с крышкой «АРОМА» с кроликом. Затем выкладываем половину репчатого лука и часть сметаны. Повторяем слои еще раз. Вливаем бульон. Тушим на плите около 1-1,5 часов. В процессе тушения регулярно добавлять в клапан на крышке «АРОМА» белое сухое вино.

Разложить кролика по тарелкам и подать к столу.

При подаче посыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!



Говядина с черносливом в сметане

Ингредиенты:

- говяжья вырезка — 1 кг.;
- чернослив — 2 горсти;
- сметана — 250 мл.;
- чеснок — 2 зубчика;
- растительное масло;
- сметана — 250 мл.;
- мука — 1 столовая ложка;
- лавровый лист — 1 лист;
- базилик и майоран - по вкусу;
- белое сухое вино - 50 мл.;
- соль и свежемолотый перец по вкусу.

Классический рецепт европейской кухни. Прекрасно сочетается с гречневой кашей или картофельным пюре.

Способ приготовления:

Мякоть говядины порезать небольшими продольными кусочками (как для гуляша).

В сковороде Stoneline с крышкой «АРОМА» разогреть растительное масло и обжарить на нем кусочки говядины.
Залить мясо водой так, чтобы она полностью покрывала мясо, положить лаврушку и тушить 40-50 минут на маленьком огне до готовности говядины, по необходимости подливая воду.
Когда говядина будет готова, добавить сметану, соль, специи и травы (базилик, майоран и свежемолотый перец). Всыпать муку и тушить 10 минут, пока мука не разойдется.
Затем добавить в крышку с капельным клапаном "АРОМА" белое сухое вино. Тушить еще 5 минут.
Затем добавить предварительно замоченный чернослив и чеснок. Перемешать и тушить еще 10 минут.
Подаем с гарниром. При подаче посыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Права на авторские статьи и фотографии, находящиеся на сайте stoneline-posuda.ru юридически охраняются в соответствии с законодательством РФ - законом «Об авторском праве и смежных правах». Использование данных материалов без письменного согласия авторов недопустимо. ( Раздел V. ст.49 «Гражданско-правовые способы защиты авторского права и смежных прав»).