Stoneline® утятница (овальная) со стеклянной
крышкой «АРОМА» Арт. WX 13981

11 900 руб.

(для увеличения кликните по изображению)

Представляем необычную новинку – это утятница овальной формы со стеклянной крышкой Арт. WX 13981 от немецкой компании-производителя Stoneline. Это прекрасный аналог-заменитель жаровни, причем более легкий.

Подобная конфигурация кастрюли позволяет приготовить в ней целиком тушку курицы, индейки, кролика. Из вторых блюд в ней удобно готовить большие порции, например, вареников, пельменей, мант, макарон и т.д. Несмотря на специфическую форму, кастрюля подойдет и для приготовления супов, особенно требующих длительного томления. Обратите внимание на ручки: кастрюлю можно использовать в духовке даже при больших температурах! Ручки, конечно же, нагреваются, но их удобная форма позволяет легко перемещать готовое блюдо.

А уже полюбившаяся всем крышка «Арома», позволяющая добавлять жидкие специи капельным путем на протяжении всего процесса готовки, делает эту новинку настоящей жемчужиной на кухне!

Особенно актуальна подобная форма кастрюли для плит, на которых имеется овальная конфорка.

Как и другие сковороды и кастрюли Stoneline, данную можно подать к столу с приготовленным в ней блюдом. Так оно будет выглядеть даже аппетитнее. Единственное, о чем Вам необходимо помнить в данной ситуации, это использование подставок (например, прекрасно подойдут из термостойкого стекла от компании Stoneline).

Оригинальный дизайн утятницы овальной формы со стеклянной крышкой Арт. WX 13981 позволяет рекомендовать такую посуду в подарок любой хозяйке. Посуда стильного дизайна и она идеально смотрится на кухне!

Вся линия немецкой посуды Stoneline имеет красивую подарочную упаковку и послужит прекрасным подарком Вашим родным и близким. Мы абсолютно уверены, что эта новинка очень скоро станет Вашей любимицей!

Курочка запеченная с яблоками

Ингредиенты:

- тушка курицы - 1шт.;
- масло сливочное - 200г.;
- кислые яблоки - 4-5шт.;
- чеснок - 1-2 зубчика;
- соль и перец - по вкусу;
- вода - 50-70мл.

Готовим соус:
Слегка растопленное масло (не жидкое - просто мягкое) смешиваем до однородной массы с очень мелко нарезанным или раздавленным чесноком, солим, перчим.

Готовим яблоки:
очищаем от сердцевины и режем на 4-6 частей.

Натираем курицу снаружи и изнутри соусом и набиваем ее яблоками. Выкладываем все в Stoneline® утятницу овальной формы со стеклянной крышкой Арт. WX 13981. Обкладываем курицу оставшимися яблоками, добавляем немного воды и накрываем крышкой. Stoneline® утятницу ставим в разогретую до 180° духовку на полчаса. Потом снимаем крышку, чтобы лишняя вода могла выпарится. Выделившимся соком периодически поливаем курицу, чтобы она была сочнее и лучше подрумянилась.

Одновременно с курицей можно приготовить гарнир: сбрызгиваем поверхность сковороды Stoneline растительным маслом и выкладываем на нее картофель, стручковую фасоль, сладкий перец дольками. Жарим!
При подаче посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!



Рождественский гусь "под водочкой"

Ингредиенты:

- Гусь средних размеров;
- Сало – не более 100 г.;
- Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) – по вкусу;
- Лук репчатый – 2-3 луковицы;
- Морковь – 2-3 шт.;
- Соль – по вкусу;
- Перец горошком – 5-7 шт.;
- Смесь специй – по вкусу;
- Бульон – 2 стакана;
- Водка – 100 г.

Способ приготовления:

Гуся помойте и очистите от всех «ненужностей». Затем нашпигуйте его начинкой, приготовленной их мелко нарезанного сала, перемешанного с нарубленной зеленью. После этого щедро обваляйте гуся в выбранных вами специях и положите его в Stoneline® утятницу овальной формы со стеклянной крышкой Арт. WX 13981. Сверху посыпьте гуся нарезанным тонкими кольцами луком, натертой на крупной терке морковью. Посолите, добавьте перец горошком.

Влейте бульон (можно овощной, можно куриный) и в последнюю очередь полейте гуся водкой.

Теперь можно отправить гуся в духовку готовиться, вернее будет сказать – томиться, потому что Stoneline® утятницу овальной формы со стеклянной крышкой Арт. WX 13981 надо обязательно накрыть крышкой. Температура в духовке не должна быть сильно высокой, желательно 160 градусов.

Часа через полтора-два загляните под крышку и образовавшимся соусом сбрызните гуся. Закройте крышку и оставьте его запекаться до готовности, о чем вы непременно догадаетесь по чудесному аромату.

Приятного аппетита!



Утка с яблоками

Ингредиенты:

- 1 потрошеная утка весом 2 кг.;
- соль, молотый черный перец - по вкусу;
- 6 яблок;
- 30 - 50г. рубленых грецких орехов;
- 2 чайные ложки сушеного майорана;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 луковицы средних размеров;
- 500 мл. белого сухого вина;
- 150 мл. сметаны;
- 3 столовые ложки кальвадоса.

Способ приготовления:

Утку натереть солью и перцем.

Яблоки вымыть, два из них нарезать дольками и перемешать с орехами и майораном.

Нафаршировать утку, брюшко зашить или сколоть. Смазать утку и положить в Stoneline® утятницу овальной формы со стеклянной крышкой Арт. WX 13981 грудкой вверх.

Репчатый лук очистить, разрезать пополам и разложить вокруг птицы. Жарить в духовке 45 минут при 225 градусах.

В Stoneline® утятницу овальной формы со стеклянной крышкой Арт. WX 13981 через крышку АРОМА влить вино и положить целые яблоки. Жарить утку 60-75 минут, поливая соком от жаренья.

Утку, лук и яблоки выложить из Stoneline® утятницы и поставить в теплое место. Сок от жаренья процедить, обезжирить и быстро довести до кипения. Заправить сметаной и кальвадосом. Посолить и поперчить по вкусу.

Утку, яблоки и лук выложить на блюдо. Соус подать отдельно в соуснике. На гарнир приготовить отварной картофель

Приятного аппетита!

Права на авторские статьи и фотографии, находящиеся на сайте stoneline-posuda.ru юридически охраняются в соответствии с законодательством РФ - законом «Об авторском праве и смежных правах». Использование данных материалов без письменного согласия авторов недопустимо. ( Раздел V. ст.49 «Гражданско-правовые способы защиты авторского права и смежных прав»).