Stoneline® жаровня XXL с алюминиевой крышкой
Арт. WX 10560

21 000 руб.

(для увеличения кликните по изображению)

Эта универсальная посуда с каменным антипригарным покрытием позволят использовать для приготовления блюд не только саму жаровню, но и её крышку. Зажарить, запечь, потушить на плите или в духовке. Вы получите двойную пользу от одного предмета. Эффект «два в одном» порадует каждую хозяйку. Крышка перестала быть только предметом для создания определённой атмосферы внутри посуды. Теперь она сама может служить для приготовления отдельного блюда. Крышка, как и сама жаровня, покрыта каменным антипригарным покрытием Stoneline. Это позволяет без риска ставить её на плиту, жарить или тушить в ней продукты. Её можно использовать также как противень в духовке. Омлеты, лазаньи, шарлотки, тушёное мясо, жареная курица, овощное рагу… поджарить, запечь, сварить, потушить, согреть… Эта жаровня может всё!

Посуда с каменным антипригарным покрытием предоставляет нам возможности для приготовления изысканной еды, с сохранением аромата и естественного вкуса. Немецкая посуда Stoneline - одна из лучших на мировом рынке кухонной посуды. Используемая компанией Stoneline запатентованная технология производства посуды с каменным антипригарным покрытием соответствует международным стандартам и не содержит вредных примесей, таких как свинец или кадмий.

Покупка посуды Stoneline – приобретение качественной практичной вещи, которая станет украшением интерьера Вашей кухни, добавит индивидуальности.

Оригинальный дизайн посуды Stoneline с каменным антипригарным покрытием позволяет рекомендовать такую посуду в подарок любой хозяйке. Посуда стильного дизайна и она идеально смотрится на кухне!

Вся линия немецкой посуды Stoneline имеет красивую подарочную упаковку и послужит прекрасным подарком Вашим родным и близким.

Курочка запеченная с яблоками

Ингредиенты:

- тушка курицы - 1шт.;
- масло сливочное - 200г.;
- кислые яблоки - 4-5шт.;
- чеснок - 1-2 зубчика;
- соль и перец - по вкусу;
- вода - 50-70мл.

Готовим соус:
Слегка растопленное масло (не жидкое - просто мягкое) смешиваем до однородной массы с очень мелко нарезанным или раздавленным чесноком, солим, перчим.

Готовим яблоки:
очищаем от сердцевины и режем на 4-6 частей.

Натираем курицу снаружи и изнутри соусом и набиваем ее яблоками. Выкладываем все в жаровню Stoneline® XXL с алюминиевой крышкой Арт. WX 10560. Обкладываем курицу оставшимися яблоками, добавляем немного воды и накрываем крышкой. Жаровню ставим в разогретую до 180° духовку на полчаса. Потом снимаем крышку, чтобы лишняя вода могла выпарится. Выделившимся соком периодически поливаем курицу, чтобы она была сочнее и лучше подрумянилась.

Одновременно с курицей можно приготовить гарнир: сбрызгиваем поверхность сковороды Stoneline растительным маслом и выкладываем на нее картофель, стручковую фасоль, сладкий перец дольками. Жарим!
При подаче посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!



Рождественский гусь "под водочкой"

Ингредиенты:

- Гусь средних размеров;
- Сало – не более 100 г.;
- Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) – по вкусу;
- Лук репчатый – 2-3 луковицы;
- Морковь – 2-3 шт.;
- Соль – по вкусу;
- Перец горошком – 5-7 шт.;
- Смесь специй – по вкусу;
- Бульон – 2 стакана;
- Водка – 100 г.

Способ приготовления:

Гуся помойте и очистите от всех «ненужностей». Затем нашпигуйте его начинкой, приготовленной их мелко нарезанного сала, перемешанного с нарубленной зеленью. После этого щедро обваляйте гуся в выбранных вами специях и положите его в жаровню Stoneline®. Сверху посыпьте гуся нарезанным тонкими кольцами луком, натертой на крупной терке морковью. Посолите, добавьте перец горошком.

Влейте бульон (можно овощной, можно куриный) и в последнюю очередь полейте гуся водкой.

Теперь можно отправить гуся в духовку готовиться, вернее будет сказать – томиться, потому что жаровню Stoneline® надо обязательно накрыть крышкой. Температура в духовке не должна быть сильно высокой, желательно 160 градусов.

Часа через полтора-два загляните под крышку и образовавшимся соусом сбрызните гуся. Закройте крышку и оставьте его запекаться до готовности, о чем вы непременно догадаетесь по чудесному аромату.

Приятного аппетита!



Утка с яблоками

Ингредиенты:

- 1 потрошеная утка весом 2 кг.;
- соль, молотый черный перец - по вкусу;
- 6 яблок;
- 30 - 50г. рубленых грецких орехов;
- 2 чайные ложки сушеного майорана;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 луковицы средних размеров;
- 500 мл. белого сухого вина;
- 150 мл. сметаны;
- 3 столовые ложки кальвадоса.

Способ приготовления:

Утку натереть солью и перцем.

Яблоки вымыть, два из них нарезать дольками и перемешать с орехами и майораном.

Нафаршировать утку, брюшко зашить или сколоть. Смазать утку и положить в жаровню Stoneline® грудкой вверх.

Репчатый лук очистить, разрезать пополам и разложить вокруг птицы. Жарить в духовке 45 минут при 225 градусах.

В жаровню Stoneline® влить вино и положить целые яблоки. Жарить утку 60-75 минут, поливая соком от жаренья.

Утку, лук и яблоки выложить из жаровни Stoneline® и поставить в теплое место. Сок от жаренья процедить, обезжирить и быстро довести до кипения. Заправить сметаной и кальвадосом. Посолить и поперчить по вкусу.

Утку, яблоки и лук выложить на блюдо. Соус подать отдельно в соуснике. На гарнир приготовить отварной картофель

Приятного аппетита!

Права на авторские статьи и фотографии, находящиеся на сайте stoneline-posuda.ru юридически охраняются в соответствии с законодательством РФ - законом «Об авторском праве и смежных правах». Использование данных материалов без письменного согласия авторов недопустимо. ( Раздел V. ст.49 «Гражданско-правовые способы защиты авторского права и смежных прав»).